Çıraklık, kalfalık, ustalık dedik!
15 yıl oldu.
Biraz çocukluk geçmişim,
Biraz akademik kariyerim,
Hayvancılıkta artık ustayız dedik.
Tüm değerleriniz tam olsa da,
En ufak bir ihmali kaldırmayan
Canlı üretimi,
Sürekli güncelleme, hatta versiyon yüklemeyi gerektiriyor.
***
Artan sıcaklar;
Hijyene daha çok dikkat etmemizi,
Susuzluk krizine karşı önlem almamızı,
Hayvanlarımızı sıcaklık stresine karşı korumamızı,
Bakım-onarım yapmamızı,
Bütün kış depoladığımız yemlerde biriken toksinleri
Kontrol altında tutmamızı
Zorunlu kılıyor.
Arı gibi çalışıyoruz bütün yaz,
Karınca ile yarışıyor,
Ağustos böceklerine imreniyor,
Depolarımızı tamir edip,
Dezenfekte edip,
Yem depoladığımız gün,
Ağustos böceğine başkalaşmayı
Ümit ediyoruz.
***
2 yıl önce tanıştığımız uzman kadro ile tekrar ekip oluyoruz.
En uzman hocamızı
Canım Türkiye'min
Butik şehri Zonguldak'ta 3 gün
Ağırlama, ders alma planları yapıyoruz.
Sabah 7'de başlayan tempomuz
Gece yarılarına kadar sürüyor.
Akşamları en sevdiğimiz mekanlarda ağırlıyoruz hocamızı.
İlk gün Çaycuma Havalimanı'nda karşılıyor,
Ofiste genel planlar yapılıyor.
Toplantı sonrası çıkıyor,
Adliyenin oraya araba park edip,
Liman arkasını geçip,
Tünelden Fener'e çıkıyoruz akşam yemeği için.
Antalya'dan gelen hocamızın
Önce ılıman hava ve yeşillik dikkatini çekiyor.
Plajlar, bahçeler, lojmanlar,
Endüstri mirası sohbetlerimizle büyüleniyor bütün gece.
Tekrar Fener, tünel, liman arkası,
Sohbetle yürüyoruz arabaya doğru.
***
Çiftlikte hayvanlarımızı,
Sürü yönetimi yazılımımızla takip ediyoruz.
Her anaç dişinin boynunda
Pedometreler var.
Hayvanın süt veriminden kan basıncına, adım sayısından
Geviş sayısına kadar birçok özelliğini algılıyor.
Ana bilgisayarda ona ait klasörüne kayıt ediyor.
Biz de ana bilgisayardan,
Mobillerimizden sürüyü takip ediyoruz.
***
Ertesi gün erkenden hocamı
Alıp çiftliğe geçiyoruz.
Hocam sürü yönetiminin başına geçiyor.
Birkaç saat sonra
Raporlarla toplantı yapıyoruz.
-Çiftliğiniz Türkiye standartlarının çok üstünde.
Bir an düşündüm, buraya ne katarım diye.
Hatta tedirgin oldum.
-Hocam, diyorum, biz koruyucu çalışıyoruz.
Sorun çıkmaması için mücadele ediyoruz.
İyinin daha iyisi var!
Bilgi, kayıt, raporlar…
Bazen uzmandan aldığımız; "doğru yaptığımızın" onayı bile bizi koruyor.
-Ben size Türkiye'de takdir, Avrupa'da da 100 üzerinden 70 veririm…
Başlangıç için güzel bir motivasyon oluyor bizim için.
Koyuluyoruz yapılanmaya.
Masa başında hocamdan 2-3 saat ders alıyor
Ve sürüde uygulamaya geçiyoruz.
Bu sırada samanlık ve genç ahırın çürümüş saç çatısı sandviç panelle değiştiriliyor.
Samanlık yıkanıp temizleniyor.
Yem alanı temizleniyor.
Paletler yıkanıyor.
1 tır kesif yem geliyor
Ve paletler üzerine güzelce diziliyor.
Samanlık çatısı döşeniyor ve iş teslim ediliyor.
Saman bağlantısı yapılıyor.
Büyük balya saman tercih ediyoruz.
Kepçenin özel aparatı ile boşaltma ve yerleştirme yapabiliyoruz.
Samanlar artık gelebilir.
***
Depomuzu sayıyoruz.
Hocamla rasyon planları ve geçişi planlıyoruz.
Birkaç iş görüşmesini kabul ediyor.
Ara veriyor.
Ziyaretçilerimizle
Sohbetler ediyoruz.
İş, işçilik, zanaatlar, anne ve baba olmak,
Çocuklarımızın geleceğini yapmak üzere…
Başvuruya olumsuz bakıyor,
Onları yolcu ediyor,
Eğitime devam ediyoruz.
Kafamızı kaldırdığımızda havanın karardığını,
Saatin 21.15 olduğunu,
Henüz akşam yemeği yemediğimizi fark ediyoruz.
Yarınki planları yapıp,
Çıkıyoruz çiftlikten.
Soluğu Asma'da Kebapçı'da alıyor,
Zonguldak soslu Adana kebabı ile tanıştırıyoruz Adanalı hocamızı.
-Kebaplı İskender bu, diyor!
-Nefis…
Sohbet yine ülkemde hayvancılıkla uzayıp gidiyor.
Hocamı oteline bırakıyoruz.
Geç vakit dışarıda gençler dikkatimizi çekiyor.
Sakin akşam hoşumuza gidiyor.
Eve varıyoruz.
Aldığım Türkiye notuyla gururlanıp,
Hayallere dalıp,
Yapacaklarımı planlayıp,
Eve girer girmez kanepeye uzanıp uyuyup kalıyorum.
Rüyamda Avrupa'da takdir almışım.
🙏 Sevinçle uyanıyorum gecenin üçünde.
Kedim başımda nöbet tutmuş.
Ben ermişim muradıma,
Onlar çıksın kerevitine.
