Zonguldak Ticaret ve Sanayi Odası (ZTSO) Yönetim Kurulu Başkanı Metin Demir, Oda üyesi ve Bendensin Aile Restoranı işletmecisi Cihan Çıtak’ı İstasyon mevkiindeki işletmesinde ziyaret etti.
Gerçekleştirilen ziyarette Zonguldak’ın gastronomi kültürü, hizmet sektörünün mevcut durumu ve kente özgü yöresel lezzetlerin korunarak gelecek kuşaklara aktarılması konuları ele alındı.
ZTSO Başkanı Metin Demir, Oda olarak Zonguldak’ın gastronomi değerlerini öne çıkarmaya, yerel lezzetleri markalaştırmaya ve sektörel gelişime katkı sunmaya yönelik yürüttükleri çalışmalar hakkında Cihan Çıtak’a bilgi verdi.
Ziyarette ayrıca işletmelerin sektörel talepleri, beklentileri ve karşılaşılan sorunlara ilişkin karşılıklı görüş alışverişinde bulunuldu.
Demir, Bendensin Restoran’ın Zonguldak’ın esnaf lokantası kültürünü yaşatan işletmeler arasında yer aldığını belirterek, işletmenin kentin gastronomisine sunduğu katkıya dikkat çekti.
ZTSO Başkanı Demir, ziyaretin ardından yaptığı değerlendirmede Cihan Çıtak’a misafirperverliği için teşekkür ederek işletmesine bereketli ve bol kazanç temennisinde bulundu.
