Zonguldak TED Koleji anasınıfı öğrencileri Kozlu’da faaliyet gösteren Bereket Ekmek Fırınında gerçekleştirilen program ile ekmeğin serüvenini yerinde öğrendi.
Kozlu’da üretim yapan Bereket Ekmek Fırınında çalışan Ercan Bey gezi sırasında öğrencilere ekmeğin üretim aşamaları, ekmek çeşitleri ve ekmek tüketimi ile ilgili bilgiler verdi.
Fırıncılık hakkında da bilgiler alan minikler ekmekleri fırında ekmeğin un halinden hamur haline gelişinden fırında pişmesinden tezgahlarda satışa sunulmasına kadar tüm aşamaları uygulamalı bir şekilde öğrendi.
