Zonguldak'ta kurban kesen vatandaşlar, bayramın 2. ve 3. gününde kalan etlerini kıymaya dönüştürmek için kasaplara akın etti.
Bu yoğunluk, özellikle sabah saatlerinden itibaren kasap dükkanlarının önünde kuyruklar oluşmasına neden oldu.
Kurban Bayramı’nda kesilen büyükbaş ve küçükbaş hayvanların etleri, evlerde işlenmesinin yanı sıra, özellikle kıyma ihtiyacı için kasaplara getiriliyor. Birçok vatandaş, kurban etinin bir kısmını kıyma olarak değerlendirmeyi tercih ederken, bu durum kasaplarda ciddi bir iş hacmi oluşturuyor.
Kasaplar, artan talebi karşılamak için mesai saatlerini uzatırken, kıyma çekim ücretleri de vatandaşların gündeminde yer alıyor. Edinilen bilgilere göre, Zonguldak genelinde 1 kilogram kıyma çekimi için kasaplar ortalama 20 TL ücret talep ediyor.
