Kefir, Kafkas kökenli olduğu bilinen, keçi ya da inek sütünden özel bir maya ile yapılan bir tür süt içeceğidir. Faydaları saymakla bitmeyen kefir, ayran tadında olup hafifçe de ekşimsi bir içecektir. Türkler tarafından bulunmuştur. Kefir kelimesinin kökeni ise Türkçe "kef" ya da "keyf" kelimelerinden gelmektedir. Keyif verir anlamındadır.
Kefirin Faydaları Nelerdir?
• Öncelikle kefirin probiyotik bir içecek olduğu nedeni ile çok faydalı bir içecek olduğunu söylemeliyiz. Kefir, Vücudumuz için iyi bir enerji kaynağıdır.
• Antioksidan etkisi sayesinde vitaminlerin emilmesini kolaylaştırır. Hücrelerin yenilenmelerini sağlar.
• Bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudu hastalıklara ve çeşitli enfeksiyonlara karşı korur.
• Kefir kemik ve kas gelişimi için oldukça faydalıdır.
• Diş gelişimine destek olur, çürük oluşmalarını engeller.
• Psikolojik rahatsızlıklara, sinir hastalıklara karşı oldukça rahatlatıcı bir etki sağlar.
• Kansızlığa karşı etkilidir. Kansızlık nedeni ile zayıflamış ve güçsüz kalmış tırnakları sağlığına kavuşturur.
• Göz sağlığına oldukça faydalıdır. Görme duyularını iyileştir. Ayrıca kataraktın iyileştirilmesi konusunda da büyük destek sağlar.
• Boy uzamasına yardımcı olur, ergenlik döneminde hormonları dengeler.
• Kilo kontrolünde oldukça başarılı bir gıdadır. Aşırı kilo alımını ya da aşırı zayıflamayı engeller.
• Vücudunun protein sentezlemesine yardımcı olur, sindirim sırasında protein alımının en iyi şekilde gerçekleşmesini sağlar.
• Bağırsak rahatsızlıklarını gidermede yardımcıdır. Bakterilerin dengesini sağlar.
• Cilde de oldukça faydası olan kefir, cildin parlak görünmesini sağlarken yağlanma sorunlarını da giderir.
• Yaraların daha hızlı iyileşmesine yardımcı olur, bozulmuş dokuları onarır.
• Ödemi ve susuzluğu giderir, su seviyesini dengeler.
• Cinsel gücü artırır. Cinsel hayatın devamlılığı konusunda oldukça etkilidir. Üremek için gerekli olan hormon dengesini sağlar.
• Kalp sağlığını korur, kolesterolü dengeler. Damar sertliği, kalp hastalıkları gibi rahatsızlıklarının engellenmesinde yardımcıdır.
• Kaslardaki rahatsızlıkların giderilmesine yardımcı olur. Bozukluk ve krampları engeller.
• Mide rahatsızlıklarına iyi gelir. Asit ve salgıların düzelmesine yardımcı olur.
• Saç derisinin sağlıklı olmasını sağlar, kepeği ve saç dökülmelerini engeller.
• Menopoz döneminin rahat geçirilmesine yardımcı olur.
• Vücutta artık bir hastalık seviyesine gelmiş olan halsizlik ve yorgunluğu giderir.
• Hafızayı güçlendirir. Dikkat ve konsantrasyonu artırır.
• Vücuttaki zararlı toksinlerin atılmasını sağlar. Detoks etkisi yapar.
• Sinirsel rahatsızlıkları önler. Kas rahatsızlıkları, el titremesi ve benzeri gibi durumların oluşmasını önler.
