banner3

banner17

Parmakları Yedirten Fırında Makarna Tarifi

Makarnanın anavatanı İtalya’dan leziz fırında makarna tarifi için doğru adrestesiniz. Makarna Türk mutfağına çok kolay giren ve damak tadımıza uygun olan bir yemek çeşididir.
Yemek Tarifleri 13.03.2022, 02:28
610
Parmakları Yedirten Fırında Makarna Tarifi

Parmakları Yedirten Fırında Makarna Tarifi

Makarnanın anavatanı İtalya’dan leziz fırında makarna tarifi için doğru adrestesiniz. Makarna Türk mutfağına çok kolay giren ve damak tadımıza uygun olan bir yemek çeşididir. Kalabalık ailelerin sofrasında tek seferde yapılıp herkese yeten, yapılışı ile kolay olan ve fazla zaman harcatmayan İtalyan lezzeti.

Hem yapımı kısa olan hem de her evde yer edinebilecek bir lezzetten bahsediliyor. Burada, orijinal İtalyan mutfağından alınan ve orijinal bir lezzet durağı olan yemek tarifi var. İşte hem şık hem lezzetli bir yemek sunumu yapmak istiyorsanız eğer restoran tadında şeflerden mutfağınıza gelen fırında makarna tarifi ile baş başa kalın.

Malzemeler

  • 1 paket pişmemiş makarna (penne, rotini, ziti ya da rigatoni)
  • 4 bardak marinara sosu (ev yapımı veya hazır alınmış)
  • ½ fincan rendelenmiş Parmesan ya da Pecorino Romano peyniri
  •  1 küçük kase ricotta peyniri
  • 2 su bardağı rendelenmiş Mozarella peyniri

Yapılışı

  1. Büyük tencere içerisinde makarnanızı bol tuzlu suda 3 dakika kadar haşlayın. (Fırında makarna nasıl ısıtılır sorusuna cevap bir aşamadır.)
  2. Ocakta makarnanız pişmeye dursun, fırını yaklaşık 170 dereceye ayarlayın ve önden ısınmaya bırakın.
  3. Oval ya da dikdörtgen borcamınızı pişirmeye hazır hale getirin. İsterseniz pişirme kâğıdı kullanabilir isterseniz yağ ile bu işlemi gerçekleştirebilirsiniz.
  4. 2 su bardağı marinara sosunuzu bir borcama boşaltın.
    1.  Ocaktan aldığınız haşlanmış makarnanın yarısını bu sosa ekleyin.
    2. ¼ oranında parmesan peyniri ekleyin.
    3. Üzerine ½ oranında ricotta peynirini kaşık yardımı ile yayın.
    4. 1 su bardağı Mozarella peynirini bu ürünlerin üzerine serpin.
    5. Mozarella peyniri ile biten katmana kadar (4.4. maddeye kadar) bu işlemleri tekrarlayın.
  5. Fırında makarna tarifi için dikkat etmeniz gereken, folyo ile borcamın üzerini kapattıktan sonra folyonun peynir katmanına değmediğine emin olun.
  6. 30 - 35 dakika fırında makarnanızı pişirin. 10 ya da 15 dakika süre daha uzun ya da ortası kabarcıklı halde makarnaların orta kısımlarını iyice ısıtana kadar fırında tutabilirsiniz.
  7. Servis yapmadan önce makarnayı fırından çıkardıktan sonra, 10 - 15 dakika oda sıcaklığında ılıtmaya bırakın.

Püf Noktaları ve İpuçları

Tarifte de belirtildiği gibi makarnanın ocakta haşlanma süresini büyük öne arz ediyor. Makarnayı eğer ocaktan alıp hemen yenecek kıvamda ve sürede pişirirseniz, fırından çıkan borcamda makarna değil hamur sizi bekler. Fırında makarna tarifi için asıl püf nokta budur işte. Makarnanın paketin üzerinde yazan süreden daha kısa vakitte haşlanmasıdır.

Fırında makarna tarifi beşamel sossuz, süt ile haşlarsanız makarnanız sütü içine çeker ve lezzet katar. Süt ile makarna haşlamak, eğer denemediyseniz bu tarifte sizi çok mutlu edecek bir ipucu olabilir.

Sunum esnasında ya da fırından makarnayı çıkarmadan hemen önce, borcam üzerine eklemeler yapabilirsiniz. Sote mantar ve kıyma sosu gibi eklentiler ile fırında makarna tarifi sizin için özelleştirilebilir.

Borcam yerine fırında pişirmeye uygun porselen güveçler de bulunmaktadır. Fırında yemek pişirmeye uygun kaplar ile daha güzel sunum yapabilirsiniz. Çünkü fırından direkt çıkartılarak sofraya sunulan bir yemektir.

Verilen bu tarif klasik Türk restoranlarında karşınıza çıkabilecek türden değildir. Orijinal İtalyan mutfağına özgü bir tariftir. Yani yerel lezzet tadımıza göre yorumlanmış bir makarna değil de dünya mutfağından sofranıza bir deneyim yaşamak için bu tarifi kullanmanız önerilir.

Marinara sosu yerine, klasik makarna domates sosu ile pizza sosu da kullanabilir ve fırında makarna çeşitleri sofranıza sunabilirsiniz.

Yorumlar (0)
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Pendikspor Futbol 34 77
2. Amed Sportif Faaliyetler 34 57
3. TECO Karacabey Belediyespor 34 56
4. Isparta 32 Spor 34 55
5. Tarsus İdman Yurdu 34 55
6. Anagold 24Erzincanspor 34 54
7. Bucaspor 1928 34 53
8. Kırşehir Belediyespor 34 49
9. Ankara Demirspor 34 49
10. Weecoins Kırklarelispor 34 47
11. Şanlıurfaspor 34 46
12. Nazilli Belediyespor 34 45
13. Uşakspor A.Ş. 34 40
14. CriptoSwaps Zonguldak Kömürspor 34 38
15. Pazarspor 34 34
16. Akhisarspor 34 31
17. Karatay Termal 1922 Konyaspor 34 29
18. Eskişehirspor 34 22
19. GMG Kastamonuspor 0 0
Takımlar O P
1. Trabzonspor 38 81
2. Fenerbahçe 38 73
3. Konyaspor 38 68
4. Başakşehir 38 65
5. Alanyaspor 38 64
6. Beşiktaş 38 59
7. Antalyaspor 38 59
8. Karagümrük 38 57
9. Adana Demirspor 38 55
10. Sivasspor 38 54
11. Kasımpaşa 38 53
12. Hatayspor 38 53
13. Galatasaray 38 52
14. Kayserispor 38 47
15. Gaziantep FK 38 46
16. Giresunspor 38 45
17. Rizespor 38 36
18. Altay 38 34
19. Göztepe 38 28
20. Ö.K Yeni Malatya 38 20
Takımlar O P
1. Ankaragücü 36 70
2. Ümraniye 36 70
3. Bandırmaspor 36 62
4. İstanbulspor 36 60
5. Erzurumspor 36 58
6. Eyüpspor 36 57
7. Samsunspor 36 51
8. Boluspor 36 50
9. Manisa Futbol Kulübü 36 49
10. Tuzlaspor 36 49
11. Denizlispor 36 49
12. Keçiörengücü 36 48
13. Gençlerbirliği 36 48
14. Altınordu 36 45
15. Adanaspor 36 45
16. Kocaelispor 36 44
17. Bursaspor 36 44
18. Menemen Belediyespor 36 38
19. Balıkesirspor 36 12
Takımlar O P
1. M.City 38 93
2. Liverpool 38 92
3. Chelsea 38 74
4. Tottenham 38 71
5. Arsenal 38 69
6. M. United 38 58
7. West Ham United 38 56
8. Leicester City 38 52
9. Brighton 38 51
10. Wolverhampton Wanderers 38 51
11. Newcastle 38 49
12. Crystal Palace 38 48
13. Brentford 38 46
14. Aston Villa 38 45
15. Southampton 38 40
16. Everton 38 39
17. Leeds United 38 38
18. Burnley 38 35
19. Watford 38 23
20. Norwich City 38 22
Günün Anketi Tümü
1.100 TL Bayram ikramiyesi yeterli mi yetersiz mi? 1.100 TL Bayram ikramiyesi yeterli mi yetersiz mi?
Gelişmelerden Haberdar Olun
@