Yağışların ardından ortaya çıkan kanlıca mantarı kilosu 50 TL’den pazardaki yerini aldı.
Bilimsel adı 'Lactarius salmonicolor' olan kanlıca mantarı Karadeniz bölgesinde ormanlık alanlarda yoğun bir şekilde yetişmeye başladı.
Kanlıca Mantarı damak tadına düşkün olanlar için vazgeçilmez bir mantar türü olarak bilinirken insan sağlığı için de sağlık deposu olarak biliniyor.
Yöre halkı tarafından toplanan kanlıca mantarını toptancılar alarak İstanbul başta olmak üzere birçok kentte satışa sunuyor. Soğuk hava araçları ile sevki sağlanan mantarın yağışların artması ile daha fazla çıkması ve fiyatının düşmesi bekleniyor.
Editör: TE Bilişim
